春天來了,看桃花盛開的日子,還會遠嗎?
作為吃貨,看不看桃花不重要,一門心思只想吃桃花酥,這還不簡單,手抓餅準備好,讓你在家就能輕松搞定,又香又甜又酥的。
桃花酥
食材:
手抓餅 1袋 黑芝麻 適量
豆沙 1袋 雞蛋 2個
步驟:
把手抓餅卷起來,切成三段;
取一塊手抓餅,壓扁后搟成餅皮;
把豆沙團成小球,用手抓餅包起來,搟成手機厚的圓餅;
用小刀等分劃五刀,再在餅皮上輕劃幾刀,捏成花瓣的樣子;
在捏好的花瓣上刷一層蛋黃液,中間點上黑芝麻當花蕊;
送入預熱好的烤箱,180℃烘烤13-18分鐘,好看的桃花酥就出爐啦!