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    皖美食品-手抓餅生產廠家?????
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    美味|經典|多樣
    酥到掉渣的手抓餅版千層酥
    來源: | 作者:pmo541c16 | 發布時間: 155天前 | 464 次瀏覽 | 分享到:
    【食材】手抓餅 、馬蘇里拉芝士 、黑芝麻 、雞蛋液(只取蛋黃)

    【食材】手抓餅  、馬蘇里拉芝士 、黑芝麻 、雞蛋液(只取蛋黃)


    【做法】


    1. 手抓餅拿出來解凍,不硬了就可以用模具按成原形。


    2. 一個小圓餅鋪一層馬蘇里拉芝士一共鋪4層。


    3. 疊羅漢完成后,用雞蛋液在頂部刷一層,撒芝士、芝麻裝飾。


    4. 放進烤箱,上下180度烤20分鐘。



    【技術總結】


    1.由于每個烤箱的溫度不同,第一次做最好在旁邊看著。我一開始調到200度,后面發現上色太快又調回了180度。


    2. 我用了兩種模具,一個大圓一個小圓。最上面一層中間再用小圓按了一個洞,為了好看。


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