【食材】手抓餅 、馬蘇里拉芝士 、黑芝麻 、雞蛋液(只取蛋黃)
【做法】
1. 手抓餅拿出來解凍,不硬了就可以用模具按成原形。
2. 一個小圓餅鋪一層馬蘇里拉芝士一共鋪4層。
3. 疊羅漢完成后,用雞蛋液在頂部刷一層,撒芝士、芝麻裝飾。
4. 放進烤箱,上下180度烤20分鐘。
【技術總結】
1.由于每個烤箱的溫度不同,第一次做最好在旁邊看著。我一開始調到200度,后面發現上色太快又調回了180度。
2. 我用了兩種模具,一個大圓一個小圓。最上面一層中間再用小圓按了一個洞,為了好看。